2017-06-16 千賀子のいち日ひと文字 chikakoのつぶやき 和菓子の日全国和菓子協会が1979年に制定848(嘉祥元)年6月16日、菓子類を神前に供え疫病退散を祈ったという「嘉祥菓子」の故事に由来する 和菓子は生菓子、半生菓子、干菓子があります水分量によって分けられます 製法によっても14つくらいに分けられます また、使い道によっても分類されます縁起菓子、工芸菓子、茶席菓子、並菓子、引き菓子、蒔物菓子 季節によっても分類されます 今日は和菓子お土産にしよう❗️ ハッピーアドバイザー千賀子