生姜の日永谷園が2009年に制定。石川県金沢市の生姜の神を祀る波自加彌神社で「はじかみ大祭」(生姜祭り)が行われる日 はじかみ大祭（生姜まつり）歯でかんで辛いもの、即ち、ショウガ・ワサビ・サンショウなどの古語「薑・椒（はじかみ）」を語源とし、日本…